七草粥

こんにちは～

お正月からもう７日が過ぎましたが
昨日　七草粥は食べましたか？

でも　どうしてこのおかゆを食べるのか歴史を探ってみたいと思います。
 

江戸時代に「人日の節句」として五節句の中の一つに定められたようです。

この五節句とは江戸幕府が定めた式日で
１月７日の人日
３月３日の上巳
５月５日の端午
７月７日の七夕
９月９日の重陽
をさします。

お正月にたくさん御馳走を食べたので疲れた胃腸をいたわり
不足しがちな冬の栄養補給をする効果があります。

そして　これを食べることによって　無病息災を願うようになったとの事です。

でも近年では　春の七草に限らずネギやホウレン草、三つ葉などを七種類にして
野菜を入れて作る地方もあるそうです。

そんな風に楽しんでみては如何でしょうか。。

勝又　槙子